Как правильно зажарить стейк дома

Кому: Zx7R, #2

Кому: Oldpenek, #1

> Клим Саныч уменьшился в заграницах то!!!

I shell call him..MiniMe!

Your stock is rising, Number Two.

Кому: Le Graff, #4

Вы мясо готовите, а Клим Саныч томится на чужбине, в далекой Тайландщине, где так много диких обезьян.[вытирает скупую мужскую слезу]

Кому: QQ, #6

Кому: Tampon, #5

> Чтобы правильно зажарить стейк, его нужно правильно замариновать. Это 70% успеха, имхо.

Шта????

Кому: G01D, #8

Кому: QQ, #6

В уксусе пополам с кефиром. 😁

Кому: Pavel.n1, #10

Кому: Alex T, #9

Так точно. Как и для шашлыка. Не надо ничего мариновать для приличного стейка.

Для шашлыка вообще есть рабочий метод: мясо рубится, заправляется луком, кидается в полиэтиленовый мешок - и в багажник. По прибытию на место изготовления усё уже готово будет.

Кому: Info, #12

Кому: QQ, #6

> Шта????
>

Маринованное запеченное мясо - тоже блюдо, которое имеет право на существование. В том числе на языке и в желудке.

Дорогущее выверенное мясцо - не всегда под рукой, увы.

Однажды, просев под напорам товарища, закинул толково порубленные кусманы в крупно порубленные помидоры и лук. Мариновалось лишь по пути от дома до речного берега. Но до сих пор помню, как было вкусно!

Кому: IgorN, #14

Кому: Info, #13

> Метод рабочий - совет не очень :) С моей ЗП не работает.

Примерно 1200 за килограмм хорошей вырезки в Екатеринбурге. С килограмма четыре человека могут наесться, если гарнир замутить.

Кому: QQ, #16

Кому: Info, #12

> Маринованное запеченное мясо - тоже блюдо, которое имеет право на существование. В том числе на языке и в желудке.

Не вопрос, сам постоянно жру. Но человек произнес слово "стейк"