Broil King: свиные рёбра на гриле
06.11.17 16:02 | |
А пока готовятся рёбра, займёмся, пожалуй, курицей!
Газовые грили Broil King
Комментарии
| cтраницы: 1 |
всего: 24, Goblin: 1 |
Щербина307
»
#1 | 06.11.17 16:20
Кому: Щербина307, #1
Дмитрий Анатольевич, оказывается.
Он вам не Дементий!!!
mk
»
#2 | 06.11.17 16:41
Кому: mk, #2
кетчуп + яблочное пюре - это ж почти что краснодарский соус
Щербина307
»
#3 | 06.11.17 16:44
Кому: Щербина307, #3
Кому: mk,
#2
В самом кетчупе уже как правило есть яблочное пюре, но здесь ещё добавили для сладости.
Marshall63
»
#4 | 06.11.17 16:50
Кому: Marshall63, #4
Сколько можно измываться? Придётся нажраться! Это я про еду.
Котовод
»
#5 | 06.11.17 17:14
Кому: Котовод, #5
Котлеты в приглядку с ребрами и курицей на гриле зашли куда ловчее!
Uncle Bob
»
#6 | 06.11.17 17:21
Кому: Uncle Bob, #6
Кому: Щербина307,
#3
> В самом кетчупе уже как правило есть яблочное пюре
В правильном - нет.
юричкв
»
#7 | 06.11.17 17:21
Кому: юричкв, #7
а народ то кормится в макдаках... что-то не так в консерваториях...
konigsadler
»
#8 | 06.11.17 17:33
Кому: konigsadler, #8
Понятно кто там главный :)
Щербина307
»
#9 | 06.11.17 17:42
Кому: Щербина307, #9
Кому: Uncle Bob,
#6
Госты советские отменили, теперь добавляют только в путь.
Если знаешь где нету, скажи марку, проверим\узнаем.
Кому: юричкв,
#7
> а народ то кормится в макдаках... что-то не так в консерваториях...
Народ кормится везде, не надо драмы.
pikachu
»
#10 | 06.11.17 18:21
Кому: pikachu, #10
От прохладной Новотерской водички по утру столько радости вдруг образуется. Запивать всякое оной, видимо, тоже неплохо идет!
Uncle Bob
»
#11 | 06.11.17 18:42
Кому: Uncle Bob, #11
Кому: Щербина307,
#9
> Если знаешь где нету, скажи марку, проверим\узнаем.
ЕМНИП, Mr. Ricco Organic. Наверняка ещё есть, я не особый любитель. Мне больше самодельные или острые типа чили нравятся.
nikolkas_spb
»
#12 | 06.11.17 18:42
Кому: nikolkas_spb, #12
А там же, когда на решетке жарить, жир вниз капает прям на горелки газовые. Как их потом чистить?
Спинной мозг
»
#13 | 06.11.17 18:55
Кому: Спинной мозг, #13
в ролике про рёбра не сказано про соевый соус.
показано как добавляли, сказано про "добавляем", но, видимо, большой кусок вырезан при монтаже.
о том, что добавляли именно севый соус можно узнать только в конце ролика в тексте рецепта.
скомкано получилось.
Щербина307
»
#14 | 06.11.17 18:56
Кому: Щербина307, #14
Кому: Uncle Bob,
#11
Если в составе пишут "томатная паста" с очень высокой вероятностью там есть или яблочное пюре или иной наполнитель, вопрос только в количестве оного.
Goblin
»
#15 | 06.11.17 19:38
Кому: Goblin, #15
Кому: nikolkas_spb,
#12
> > А там же, когда на решетке жарить, жир вниз капает прям на горелки газовые. Как их потом чистить?
чистить не очень интересно :)
Кожемяка
»
#16 | 06.11.17 19:52
Кому: Кожемяка, #16
Опять душу харчами изводят!!
Но я хитрый, я сам рёбер нажарил заранее, чтобы не было так мучительно красиво и вкусно.
Осциллограф
»
#17 | 06.11.17 20:11
Кому: Осциллограф, #17
Чугуниевую кастрюлю надо обозвать "ребристор"!!!
MikhailXIV
»
#18 | 07.11.17 10:08
Кому: MikhailXIV, #18
Wings Rack с трудом входит в духовку газовую, а вот ёмкость для ребер не войдёт, боюсь, уже совсем. Во-всяком случае в имеющуюся у меня.
Сын кузнеца
»
#19 | 07.11.17 11:02
Кому: Сын кузнеца, #19
Один гость с Азербайджана научил как-то делать шашлыки из грудины на рёбрах. С тех пор только так.
Прикольно. Берёшь кус мяса, а он уже в кетчупе.)
Дементия на лицо фирмы надо выдвигать. Фирмы гриля конечно.)
nikolkas_spb
»
#20 | 07.11.17 11:54
Кому: nikolkas_spb, #20
Насущный вопрос.
Насколько данный девайс приспособлен к нашему российскому газу из баллонов 50л.?
Там насколько я понимаю, пропан. Хватит ли напору и тяги? Или надо что-то особенное? Ну и какой расход?
Ведь к газовым плитам идут спец.форсунки для баллонов.
Zebr
»
#21 | 07.11.17 16:27
Кому: Zebr, #21
Кому: nikolkas_spb,
#20
> Ведь к газовым плитам идут спец.форсунки для баллонов.
Подозреваю что подойдет. Природный газ по трубе это одно, а пропан что заливается в баллоны (и авто) это уже другое и особых различий в эксплуатации второй категории нет.
nikolkas_spb
»
#22 | 07.11.17 16:51
Кому: nikolkas_spb, #22
Кому: Zebr,
#21
> особых различий в эксплуатации второй категории нет.
Ну, понятно, что я здоровенный как у Главного брать и не буду, но по дачному опыту, иногда напруги на все конфорки из баллона и не хватает. А тут горелки, как в домне. Или допустим брать баллон маленький, 5 или 10 литров на пикник - хватит?
Sergunya
»
#23 | 07.11.17 16:52
Кому: Sergunya, #23
Вовка-тренер
»
#24 | 17.11.17 14:47
Кому: Вовка-тренер, #24
Ребрышки просто отличные! Я ещё пытаюсь постоянно красивую медовую глазурь сделать, но горит со страшной силой : ) Очень тяжело контролировать процесс жарки. Нужно буквально не отрываясь с кисточкой над мясом стоять, и то не факт, что не задымит. Газовый гриль классная штука, и Зеленое яйцо хорошо, но всё-таки что же важнее- запах дымка или скорость приготовления?
полезные ссылки
Канал в Telegram
Канал в MAX
Группа в Контакте
Канал на Rutube
Канал в Дзен
Видео в iTunes Store
Подкаст в iTunes Store
Подкаст в Яндекс.Музыка