Big Green Egg: индюк

Кому: Noobas, #1

Индейка мое любимое мясо после конины. Ролик зачетный. Давненько не было ничего про еду, а тут еще такой творческий подход применили. Рост виден не вооруженным глазом. Ролик с говядиной будет?

Кому: Хапаев Михаил, #3

А не с лишком ли он загорелый этот индюк?

Кому: Merlin, #5

Кому: Хапаев Михаил, #4

> Евгения - выше всяких похвал!

Еще раз к вопросу о том, чем правильный продюсер отличается от неправильного!

Кому: Judge, #7

Решил попялить новый способ приготовления индюка. Зеленого яйца у меня нет, но зато есть некое подобие тандыра.
Начал смотреть и очень много-много смеялся. Даже индюки из карманов выпадать начали :D

Кому: polyaev, #9

"Как я жарю мясо:
Сырое.
Сыроватое.
Почти готово.
Ещё чуть-чуть.
Сгорело всё нахрен!"

Кому: britva244, #11

Кому: Sibiryachok, #8

Камрад, поделись что за заведение?

Кому: Merlin, #13

Кому: bqbr0, #12

> ААААА!!! Дементий с накрашенными губами!!! Как это развидеть?!!!

Вот и выросло поколение (с), незнакомое с группой KISS!

Кому: Sibiryachok, #15

Кому: britva244, #11

> Камрад, поделись что за заведение?

Я с удовольствием, но меня тут не забанят за рекламу? Дай аську или почту, отпишу.

Кому: Goblin, #17

Кому: Sibiryachok, #15

за рекламу не банят

банят за рекламу гнилых пидоров

Кому: Koljan, #19

Чтобы корочка не пересыхала надо ёмкость с водой поставить, за полчаса до готовности убрать.
З.ы. Евгения прекрасна!

Кому: Хапаев Михаил, #3

> А не с лишком ли он загорелый этот индюк?

Он закоптился, щепки же.

Кому: JPBelmondo, #21

Заставка сурова. Крепка была советская промышленность, могучий был завод.

Пара вопросов по поводу финального индюка:
- Самое вкусное - запечённая кожа - жуётся нормально?
- Что там с крылышками bbq в итоге получилось - не передержали ли?

Кому: Goblin, #23

Кому: JPBelmondo, #21

самые вкусные - лапы, они пожирнее

шкурка прекрасна

крылышки делал Григорий, мастерски - очень вкусные

Кому: Cyberness, #25

Оператор старательно фокусировался на внешних талантах Евгении!

Кому: JPBelmondo, #27

Кому: Goblin, #23

> самые вкусные - лапы, они пожирнее
>
> шкурка прекрасна

Да, чёрт возьми! Всю жизнь ем всё перечисленное, несмотря на возгласы "это вредно".

Злые люди - американцы, кстати - поговаривают, что мол в ногах у кур и прочих гусей и индюков скапливается всякое вредное; крылья же - самое что ни на есть невредное мясо.

> крылышки делал Григорий, мастерски - очень вкусные

Григорий - безусловно отлично готовит ("набор ножей забыл - вот у меня какой-то перочинный" - моё почтение, "перочинный"!!!); я неверно выразился:

Я про приготовленное в данном ролике - индюшачьи крылья получились съедобны, или пересохли в процессе приготовления?

Кому: JPBelmondo, #29

Кому: Hyperactive, #28

Учитывая количество специй, есть мнение, что и наше привычное подсолнечное не испортит результата.

Кому: Kebostos, #31

Крылышки и рёбрышки по рецепту Григория - просто отвал башки. Готовил не Зелёном Яйце - но все нахваливали. Крылья "уговорили" минут за 20 :-). Спасибо за рецепты, Дим Юрич.
Обязательно испробуем индюка.

Кому: Хапаев Михаил, #33

Кому: polyaev, #9 Я так воду для чая кипячу. Только у меня в конце чайник сгорает.

Кому: vik_0, #35

Кому: Стаханов, #24

> Дементия нужно гнать в Голливуд!!!

зачем? и тут можно снять прекрасный вестерн, что и было доказано данным роликом
сразу вопрос - когда можно ожидать полнометражный фильм?

Кому: andrey-big, #37

Яйцо стоит в ожидании достройки летней кухни.
Лето, правда, закончилось.

Кому: KSV_Berkut, #39

Ролик - отвал башки!

Кому: pell, #41

Кому: Hyperactive, #28

150 градусов. У Extra Virgin оливкового масла smoke point 160.

Кому: Mannelig, #43

Кому: Merlin, #13

> Вот и выросло поколение (с), незнакомое с группой KISS!

считаю, что достаточно напеть им "I was made for loving you babe" и в глазах тут же проблескнет искра генетической памяти.

Кому: JPBelmondo, #45

Кому: pell, #40

Зачем кунжутное? Почему не подсолнечное?

Кому: Nightracer, #47

Кадры индюка - отвал башки. Под такую подручную ведущему нужен правильный мейк и боты на платформе!

Кому: pell, #49

Кому: JPBelmondo, #45

Вкусно.

Кому: Goblin, #51

Кому: Noobas, #50

> > Балык из конины

балык - это рыба

Кому: Tyozka, #53

Сначала ржешь, потом захлебываешься слюной, а затем оказывается, что индюк умудрился нафаршироваться еще и дыньками - отвал башки, хед шёт!
Кстати, как решается вопрос с вытяжкой?

Кому: bqbr0, #55

Кому: Noobas, #50

> из конины брал тут

В Уфе, гляжу, и казы по демократичной цене продают. У нас в Хакасии дороже раза в полтора.

Кому: }i{MyRik, #57

Перчатки сварщика - однозначно пять.

Ролик прекрасен. Штопор - мое почтение.

Кому: Partizan, #59

Кому: Merlin, #5

Невозможно себе представить ролик с предыдущим продюссером!!

Зато сейчас - все деньги на экране!

Кому: V56, #61

Отсмотрел сцену охоты на беглого - много смеялся, периодически подпрыгивая.

Умудрённо заранее отобедал, тремя блюдами + компот.

Продолжил просмотр - уже спокойно подмечая детали и запоминая.

Кому: Goblin, #63

Кому: ромашов, #54

на малой тяге оно с одной загрузки жарит до 12 часов подряд

Кому: Noobas, #65

Кому: Goblin, #51

Знаю. Но у нас так называют и просто вяленое мясо, когда имеется в виду рыба то просто балык, а когда мясо, то балык из .... Это конечно безграмотно, как например все внедорожники называют джипами. Но это местное, как например жердела, чувяки, буряк.

Кому: QoMSoL, #67

Вот это кино! Шикарно просто! Детали, постановка, ух!
Забарбекуенный индюк вызвал приток слюней даже после сытного обеда!

З.Ы. Евгения очаровательна как всегда!

Кому: Хапаев Михаил, #69

Кому: JPBelmond

> Зачем кунжутное? Почему не подсолнечное

Да хоть машинное. Дело вкуса.

Кому: Goblin, #71

Кому: Nightracer, #64

слово тюркское

а не роспотребнадзорное

Кому: dokkkie, #73

Смотришь такое, и сразу хочется вести нездоровый образ жизни.

Кому: Mike_nsk, #75

Когда Дементий протирает и одевает очки, так и просится эффект расфокус-фокус :)

Кому: Pash Z, #77

Кому: Goblin, #63

Дмитрий, про яйцо вопрос. Дымит сильно? Думаю на крышу дома (живу на последнем этаже и имею приватный выход на крышу) поставить — выбираю между обычной барбекюшницей из кирпича с трубой и яйцом.

Если яйцо-то не коптит особо — это ж можно и на балкон ставить. Или ошибаюсь?

Кому: sikspears, #79

Когда взрослые дяди могут со вкусом так подурачиться - это здорово.

Кому: Pash Z, #81

Кому: Goblin, #78

Жизнь жестока и несправедлива!!!

Кому: NovA, #83

"Трем сыр!" .. если вы понимаете о чем я :)

Кому: Старый, #85

Помалу появляются новые лица. Главный устал и готовит новую смену или готовиться нечто грандиозное?!

Кому: вождь пахучий чеснок, #87

Сюжет 18+ ))) Дим Юрич сытая лысая морда))) при всем уважении

Кому: Goblin, #89

Кому: GoldringZaugel, #84

> По поводу них, у вас на сайте висит рекламный баннер на концерт некоего "Макса Коржа", который недавно ездил на гастроли на Украину, в частности в Киев и Днепропетровск.
> Как думаете нынешней ситуации это нормально?

это не у меня, а у рекламного агентства, которое выкупает баннеры

Кому: blag_step, #91

Пока смотришь ролик, посещает масса чувств:
- и удивление
- и подъём настроения
- и слюноотделение
- и Евгения
- и разочарование, от рекламы алкоголя

Кому: Энергетик, #93

как же вкусно снято!!!

хорошо, что сами недавно съели курятину под вино!

Кому: QQ, #95

Так это ж проект КабачОк Гоблина!!!

Кому: fact777, #97

Кому: Moisha, #94

> Крепкие у оператора нервы, однако. Все за него переживал :)

Очень, очень хороший оператор! Очень правильные ракурсы!

Кому: eugene107, #99

Кому: Noobas, #1

> Давненько не было ничего про еду.

Вот прям вчера тож самое подумал !!