Broil King: баранья нога на гриле

Кому: Goblin, #16

Кому: Craftman, #6

> Дмитрий Юрич, а ты его купил или выдали для рекламы?

всё выдают в Кремле

Кому: Goblin, #20

Кому: Merlin, #12

> Изначально, кстати, барбекю придумали нищие негры, чтоб сделать удобоваримым отстойные мясные отходы.

корни неизвестны

но в целом бедняки, да

и лучшим для барбекю считается жёсткое мясо, которое просто жарить смысла нет

Кому: Goblin, #38

Кому: blaz, #34

> Дмитрий Юрьевич начало ролика напомнило фрагмент из мега-сериала Сопрано. Я прав? :)

и кусок Goodfellas

Кому: Goblin, #43

Кому: Анатолий78, #42

> Дмитрий Юрьевич, а сколько газа сей чудо девайс жрёт ?

пока не выяснил

> И соус случаем не наршараб ?

он

Кому: Goblin, #50

Кому: velot99, #49

> как в зеленом яйце поддерживать относительно низкую температуру, например градусов в 160С, в течении 3-х часов.

для этого дела есть специальный рассекатель - керамический блин с тремя ногами

ставишь - и всё сразу как надо, с температурой

> Требуется ли докладывать уголь или оно при небольшом количестве угля постоянно низкую температуру держит в течении этого времени?

не надо ничего докладывать

на низких температурах оно жарит до 12 часов

у меня, правда, больше 6 пока не получается :)

Кому: Goblin, #52

Кому: Анатолий78, #44

> Офигенная штука. Обожаю его с жареным мясом.

очень, очень вкусный

Кому: Goblin, #119

Кому: Смирнов из Москвы, #109

> от Бобкэта
> >
> > на прошлый ДР себе подарил
>
> Погрузчик, чтоль?

маленький трактор

> И как, способствует?

конечно

Кому: Goblin, #124

Кому: Fedor222, #120

> Как-то пересушенно выглядит мясцо.

снаружи корочка, внутре - самый сок