Мотошурпа
08.03.18 13:06 | |
Комментарии
| cтраницы: 1 |
всего: 29, Goblin: 5 |
milo
»
#1 | 08.03.18 13:38
Кому: milo, #1
А куда делась духовка?!
Merlin
»
#2 | 08.03.18 13:56
Кому: Merlin, #2
Кому: milo,
#1
А кто сказал, что она куда-то делась? На видео видно.
Goblin
»
#3 | 08.03.18 13:57
Кому: Goblin, #3
Кому: milo,
#1
> А куда делась духовка?!
вроде за спиной у Фёдора
ndb
»
#4 | 08.03.18 14:04
Кому: ndb, #4
Такие ролики более менее безболезненно можно смотреть только во время обеда или ужина!!!
milo
»
#5 | 08.03.18 14:38
Кому: milo, #5
Кому: Goblin,
#3
> вроде за спиной у Фёдора
Ай!
Собакевич
»
#6 | 08.03.18 15:33
Кому: Собакевич, #6
1:1 подготовить вряд ли получится по ряду объективных обстоятельств.
Но ряд любопытных кулинарных приемов подсмотрел.
Попробовать оригинальную шурпу было бы интересно :)
Quaker
»
#7 | 08.03.18 16:03
Кому: Quaker, #7
Когда вижу мотоциклиста, вспоминаю "Южный Парк" s13e12. Жаль в переводе Д.Ю. нету, серия огненная!
Смирнов из Москвы
»
#8 | 08.03.18 17:02
Кому: Смирнов из Москвы, #8
Это не тот, который написал "Записки мотоциклиста"?
Goblin
»
#9 | 08.03.18 17:46
Кому: Goblin, #9
Кому: Смирнов из Москвы,
#8
того на самом деле зовут Алексей, а не Федя
vovan3312
»
#10 | 08.03.18 18:05
Кому: vovan3312, #10
Вечерний нажор!
Сеньора
»
#11 | 08.03.18 18:24
Кому: Сеньора, #11
Кому: ndb,
#4
> > Такие ролики более менее безболезненно можно смотреть только во время обеда или ужина!!!
Ну, я сегодня на работе (я тоже ветврач), а народу никого (праздник же), так замутила мясо типа по-французски, а только потом полезла смотреть, что тут на Тупичке творится.
Коллегу всецело поддерживаю: и по поводу нажоритости, и по поводу стоящей ложки, и по поводу обилия чеснока. Интересно было бы послушать и на профессиональные темы, может, и подискутировать.
serg2017
»
#12 | 08.03.18 19:03
Кому: serg2017, #12
Полез смотреть герб Магадана. Симпатично.
Abscess
»
#13 | 08.03.18 19:09
Кому: Abscess, #13
Кому: Goblin,
#9
> того на самом деле зовут Алексей, а не Федя
Да по жизни Алексея все Федей зовут: прикипело за столько-то ле.
А Фёдор из "Штрафбата" у Гриши Доктора жилетку взял на прокат чтоле?
В смысле Гриша местный и он през головного чаптера этого клуба.
Dosha
»
#14 | 08.03.18 22:32
Кому: Dosha, #14
Напрасно мясо доставали из казана после обжарки. Я лук и морковь пассирую вместе с мясом - так мясо получается мягче и ароматнее. Да и отделять кости от мяса неправильно - столько вкуса в отдельно сваренном бульоне кости не отдадут - надо протушить. А кроме зиры для кислинки стоит добавить сушёного барбариса. Как то вот так.
А вообще публиковать такие ролики посреди Великого поста - не гуманно. Не ровен час слюной захлебнёшься.
Aleksandr priest
»
#15 | 09.03.18 00:20
Кому: Aleksandr priest, #15
Жаль, пока час томилась мотошурпа, разговоры не попали в видео. Оно понятно, ролик про еду. Но разговоры очень интересные!
Сеньора
»
#16 | 09.03.18 00:45
Кому: Сеньора, #16
Кому: Dosha,
#14
>Напрасно мясо доставали из казана после обжарки. Я лук и морковь пассирую вместе с мясом - так мясо получается мягче и ароматнее. Да и отделять кости от мяса неправильно - столько вкуса в отдельно сваренном бульоне кости не отдадут - надо протушить.
+100500
Cyberness
»
#17 | 09.03.18 08:49
Кому: Cyberness, #17
Блин, я в трех часах езды от этого Ягодного жил, поселок Кедровый, Сусуманский район.
vittiller
»
#18 | 09.03.18 10:58
Кому: vittiller, #18
Кому: Abscess,
#13
> А Фёдор из "Штрафбата" у Гриши Доктора жилетку взял на прокат чтоле?
У Федора на патче написано "Доктор". У Гриши "Док"
Сеньора
»
#19 | 09.03.18 10:58
Кому: Сеньора, #19
Камрады, мне кажется, пора развиртуализироваться. Собраться летом где-то на природе, наготовить вкусного, пожрать, выпить, поговорить. У меня в анамнезе есть случай: лет 10-12 назад под Питером устроили туристический зооветеринарный корпоратив, несколько смешанных команд, в нашей были в том числе таможенники, упитанные ребята, укомплектованные деликатесными колбасами и т.п. Они мой суп жрали по две-три порции, не оттащить было.
Goblin
»
#20 | 09.03.18 11:59
Кому: Goblin, #20
Кому: Dosha,
#14
> Напрасно мясо доставали из казана после обжарки. Я лук и морковь пассирую вместе с мясом - так мясо получается мягче и ароматнее. Да и отделять кости от мяса неправильно - столько вкуса в отдельно сваренном бульоне кости не отдадут - надо протушить.
[умело конспектирует]
> А кроме зиры для кислинки стоит добавить сушёного барбариса. Как то вот так.
не, барбарис - отказать
этак можно докатиться и до барбариса в плове
> А вообще публиковать такие ролики посреди Великого поста - не гуманно. Не ровен час слюной захлебнёшься.
мы тут нехристи в основном, извините
Dosha
»
#21 | 09.03.18 14:18
Кому: Dosha, #21
Кому: Goblin,
#20
> не, барбарис - отказать
>
> этак можно докатиться и до барбариса в плове
А что не так с барбарисом? Меня как 40 лет назад в Душанбе научили местные корифеи казана и мангала в зирбак барбарис закладывать, так и делаю по сей день. Никто не жаловался: пока весь плов не сожрут - за уши не оттащишь.
Abscess
»
#22 | 09.03.18 16:23
Кому: Abscess, #22
Кому: vittiller,
#18
> У Федора на патче написано "Доктор". У Гриши "Док"
Значит обмишурился, давно Гришу в жилетке не видел, запамятовал.
Uncle Bob
»
#23 | 09.03.18 16:41
Кому: Uncle Bob, #23
Кому: Goblin,
#20
> не, барбарис - отказать
>
> этак можно докатиться и до барбариса в плове
ДимЮрич, а что не так с барбарисом?
Мои друзья из Ташкента всегда плов готовили в 80-е с барбарисом, мы его ещё "синими тараканами" называли.
А моя жена (родом из Гулистана, кстати), даром, что мелкой оттуда уехала, до сих пор именно так и готовит. Не, я не призываю немедленно начать жевать барбарис везде, но вот именно такой отказ сочетанию "плов+барбарис" удивил.
Goblin
»
#24 | 09.03.18 16:42
Кому: Goblin, #24
Кому: Uncle Bob,
#23
> этак можно докатиться и до барбариса в плове
>
> ДимЮрич, а что не так с барбарисом?
в Фергане барбарис в плов не сыпят!!!
только ферганский плов, только хардкор!!!
[злобно кричит]
вы ещё айвы в него набросайте, как у вас принято!!!
LSN
»
#25 | 10.03.18 16:37
Кому: LSN, #25
Дмитрий Юрьевич зачем мелодия на записи фоном. Сперва думал кажется, глюк поймал, но пару раз выключал видио ряд точно из ролика.
Goblin
»
#26 | 10.03.18 16:37
Кому: Goblin, #26
Кому: LSN,
#25
> Дмитрий Юрьевич зачем мелодия на записи фоном. Сперва думал кажется, глюк поймал, но пару раз выключал видио ряд точно из ролика.
так бодрее и веселее
Voltuzik
»
#27 | 11.03.18 01:39
Кому: Voltuzik, #27
Обычно говорят так: недосол - на столе, пересол - на спине.
smishok
»
#28 | 11.03.18 18:58
Кому: smishok, #28
О! Я родился в Синегорье, а жил в Дебине. В 1994 году родители приняли решение "свалить" на материк.
DMstuff
»
#29 | 15.03.18 19:47
Кому: DMstuff, #29
Дмитрий Юрьевич, а нельзя ли хотя бы под видео кратенько помещать список ингредиентов. Не количественно, а просто что в меню?
Видео смотреть и выцеплять конечно не жалко, но и так приходится все на глаз восстанавливать
полезные ссылки
Канал в Telegram
Канал в MAX
Группа в Контакте
Канал на Rutube
Канал в Дзен
Видео в iTunes Store
Подкаст в iTunes Store
Подкаст в Яндекс.Музыка